מנות פלסטיק: היתרונות והחסרונות, תכונות השימוש

מנות פלסטיק הם מאוד נוח בחיי היום יום, הוא משמש לעתים קרובות במגוון מצבים. עם זאת, בשנים האחרונות, הצהרות של איכות הסביבה כי מוצרים במגע עם פלסטיק להיות מסוכנים לבריאות הפכו תכופים יותר. תן לנו לראות אילו סוגים של מאכלים קיימים, איך לבחור את האפשרות באיכות הגבוהה ביותר, כיצד להשתמש בו כראוי על מנת למזער את הסיכון לשחרור של חומרים מזיקים ורעילים.

כלי פלסטיק משמשים בנסיבות חיים שונות, הם קלים לשימוש היגייני, אין צורך טיפול נוסף, ואת העלות של כלי סכו"ם וכלי מטבח זה הוא יותר דמוקרטי. עם זאת, מחלוקות לגבי השימושיות והתאימות של חומרים שמהם מנות כאלה נעשים, הסטנדרטים אינם שוככים עד כה - ולמעשה השימוש הלא נכון של פלסטיק יכול לגרום לבעיות. לכן, ההתחלה חשוב להבין מה בדיוק הוא עשוי כלי מטבח.

• פוליאתילן טרפתלטים - זהו אחד הפולימרים הכי ידידותיים לסביבה, אשר משמש לעתים קרובות לייצור כלי שולחן חד פעמי, בקבוקי רך מים, שמן ורטבים.

• פוליאתילן - רבים מסוגי שלה משמשים עם מעלות שונות של צפיפות, בהתאם איזה חומר יכול להתבצע כמו עטיפת מזון שרוולים אפייה, מיכלי פלסטיק, בקבוקים, צלחות לשימוש חוזר קערות.

• פוליסטירן - מיכלים עשויים פולימר זה מיועדים בעיקר לאחסון חומרים בתפזורת, משקאות קרים ומוצרי טמפרטורת החדר.

• פוליפרופילן - חומר זה יכול לעמוד בטמפרטורות של עד 130-140 מעלות, ולכן הוא אופטימלי לחימום מזון בתנור המיקרוגל.

• כלוריד פוליוויניל - זה פלסטיק ברור. בעיקרון יש צורך בהכנת מכולות ומיכלים אחרים, אשר משמשים לעתים נדירות עבור מזון או עבור מוצרים באריזה הפרט.

• מלמין - מ פלסטיק כזה כלי יפה מאוד מתברר, מזכירים פורצלן חיצונית. עם זאת, רשימה זו של היתרונות של החומר מסתיים - העובדה היא כי זה סוג של פלסטיק בכמויות גדולות פולטים רכיבים כימיים במזון. זהו חומר מסוכן ביותר, ולכן בשנים האחרונות יש איסור על ייצור של מנות מלמין.

מנות פלסטיק הם הכרחיים עבור פיקניקים, קמפינג וטיולים רגליים. סכו"ם אלה הם קלים לשימוש, הם אינם דורשים הרבה מקום, שוקלים מעט, והם די עמיד. מאכלים אלה רלוונטיים במיוחד במהלך נסיעות לבית הספר - זה לא שווה לתת מתכת כבדה או מכולות קרמיקה לילדים, והם יכולים לשאת פלסטיק ללא כל מאמץ.

יש דעה על הסכנות של פלסטיק. עם זאת, אם אתה קונה מנות של איכות מוכחת רק מיצרני מכובד, תוך שימוש נכון, זה לא יגרום נזק לבריאות האדם.

אם אנחנו מדברים על לוחות חיתוך פלסטיק, הם במובנים רבים אפילו לעלות על אלה עץ הפרמטרים המבצעית שלהם, שכן הם אינם מתדרדרים ממגע עם התקני חיתוך פירסינג. בנוסף, הפלסטיק אינו יוצר תנאים לשכפול של microflora פתוגני - פטריות עובש, קל לנקות יש חיים ארוכים יותר.

מטבעם, פולימרים הם לא רעילים, ולכן ניתן היה להשתמש בהם למטרות מזון, אבל אתה צריך להיות מודע כמה חסרונות של החומר.

כאשר מגיעים תנאים מסוימים, תוספים כימיים וממיסים מיוחדים יכולים להיכנס לאוכל ויש להם השפעה פתוגנית על הגוף.

• פורמלדהידים הם מעוררים מחלות אונקולוגיות, מוטגניות או אלרגיות, משפיעים לרעה על איברי האורגניטלים, משבשים את תפקוד מערכת העצבים המרכזית והכליות.
• פתלטים - לגרום לעלייה חדה בלחץ הסיסטולי ולעתים קרובות להוביל לאי פוריות של נשים וגברים.
• מתנול - אחד הרעלים המסוכנים ביותר, הממריץ את התהליכים הפתולוגיים במערכת העצבים המרכזית ואיברי הראייה, מוביל לעיתים קרובות לשיכרון כרוני.
• סטירן - חומר נוסף שגורם לסרטן. זה משפיע על מערכות הרבייה, העצבים ואת הלב וכלי הדם, מפריע לחילוף החומרים הרגיל.
• ביספנול A - יש לו את היכולת לצבור בגוף, מה שמוביל סוכרת, פוריות וסרטן. מסוכן לנשים בהריון.
• ויניל כלורי - זה מסרטן עם אפקט neurotropic בולט, ככלל, הוא שוחרר מן הקיבולת polyvinyl כלורי במהלך תהליך ההזדקנות. כאשר משוחררים לתוך גוף האדם, הוא שונה והומר chloroethylene, אשר גורם לתהליכים סרטניים בכבד, כמו גם את הריאות, המוח, הדם ואת מערכות הלימפה. במקרה זה, תחילת תהליך הפירוק של פלסטיק עם תוספים מ כלוריד ויניל מתחיל כבר לאחר 710 ימים לאחר מילוי כלי השיט.

כלי פלסטיק על המאפיינים של השימוש מחולק חד פעמיות לשימוש חוזר.

חד פעמי יש הרבה יתרונות, זה רלוונטי במיוחד בארגון של פיקניקים או חגים קטנים, ולאחר מכן אין שום רצון לשטוף את הכלים, המארחת לא תצטרך לחשוש כי מישהו מן האורחים בטעות לרסק צלחת האהובים עליה. כלי שולחן פנויה הוא ביקוש במפעלי קייטרינג, שכן הוא אינו שובר, וחוץ מזה, הוא אור, קומפקטי ואינו דורש שום עיבוד היגייני היגייני לאחר השימוש.

עם זאת, יש להבין את זה מנות חד פעמיות ניתן להשתמש רק פעם אחת. אנשים רבים לשטוף אותו והניח אותו על השולחן שוב, וזה בכלל לא בטוח. מעטים יודעים שלא כל סוגי הכלים הפלסטיים מיועדים למנות חמות, ואלכוהול מן הכלים האלה אסור לחלוטין להשתמש בו - במגע עם חומרים המכילים אלכוהול, הפלסטיק מתחיל להישבר, וכל החומרים הרעילים יחד עם המשקה נכנסים לגוף האדם.

מנות פלסטיק לשימוש חוזר הם גם דרש נרחב למדי, הוא זמין כמעט בכל דירה. סכו"ם זה כולל מכולות אחסון מזון, בקבוקי מים מינרליים, לוחות חיתוך פלסטיק, קערות לשימוש חוזר ומשקאות עבור משקאות הקיץ.

בעת הפעלת מנות כאלה אתה צריך להבין את זה לא כל כלי מתאים לאחסון במקפיא או לאחסון של מנות חמות - חשוב לשים לב לתיוג.

כלים לשימוש חוזר ואקום יש גם התפשט, בזכות החלל האוויר שנוצר בתוך, אחסון לטווח ארוך של מזון מובטחת. כלים כאלה פופולריים במיוחד עבור גבינות קשות, נהר וים, וקפה טחון.אבל עבור בשר, פירות יער, פירות וירקות, התקנים אלה אינם מומלצים - בתנאים כאלה יוצר סביבה חיובית עבור רבייה של staphylococcus, סלמונלה ועוד מיקרואורגניזמים פתוגניים.

זכור זאת בכל מקרה, מנות פלסטיק אינם מתאימים מזון כבוש, מותסס, חמוץ משומר.

החלק העיקרי של כלי שולחן פלסטיק על השוק המקומי מיוצג על ידי מוצרים טאפרוור, Huhtamaki ו IKEA, היצרנים הסינים הם קצת מאחוריהם - הם תופסים כ 35%, חלקם של כלי שולחן מפלסטיק מפולין ופורטוגל חשבונות עבור כ 7-8%.

בשנים האחרונות חלה מגמה של עלייה בחלקם של היצרנים הרוסים. המוצרים שלהם הם עלות נמוכה ובמחיר סביר, כך קונים יותר ויותר מעדיפים את זה. בין המותגים הגדולים ניתן לזהות - StyrolPlast, TsentrPak, Artplast ו רוסי.

בעת רכישת כלי פלסטיק, חשוב לשים לב תיוג, שכן הסמלים על החבילה מציינים את הגבולות של תחום השימוש של המכשירים.

אז, זה מאוד חשוב כך על סט של סכו"ם היה סימן "זכוכית ומזלג" - זהו שם של כלים לאחסון מזון. אם אין סימן כזה - פלסטיק, סביר להניח, הוא מסוכן, יכול לגרום נזק לגוף - עדיף לסרב לקנות.

מארק PS מסומן פוליסטירן - השימוש של מאכלים כאלה אפשרי רק עבור חטיפים קרים ומשקאות קלים. עם מזון חם וחומרים אלכוהול אינו תואם, שכן הוא גורם לשחרור מוגבר של סטירן, ובכך לגרום נזק הכבד האנושי והכליות.

Digit 5 ​​או סימן מארק פוליאתילן terephthalate - כוסות עם סימון דומה משמשים בדרך כלל במכירת משקאות כגון kvass, mors ולימונדה. שתיית אלכוהול מהם, כמו גם תה חם או קפה קטגורי אסור.

PP- זה איך פוליפרופילן מתויג, זה בהחלט לא תואם עם אלכוהול, כאשר אינטראקציה עם זה, חומרים רעילים משתחררים כי נזק הראייה, הכבד והכליות.

ספרות 3 או PVC פירושו נוכחות של פוליוויניל כלוריד - הפלסטיק הזול ביותר, אשר מזיק לשימוש במזון, משום שהוא מכיל כספית, כמו גם קדמיום, דיוקסינים וחומרים אחרים - מוגבל בדרך כלל לאריזות של כימיקלים ביתיים.

RE - פירושו פוליאתילן, הוא, על פי מומחים, את החומר הטוב ביותר לייצור כלי פלסטיק. מעדיפים מנות ממנו.

כדי להפוך את השימוש של כלי פלסטיק בטוח, עליך לפעול לפי מספר כללים.

• השתמש סכו"ם פלסטיק רק במקרים קיצוניים כאשר לא ניתן להחליף אותו עם מכשירים עשויים מחומרים אחרים.
• שים לב לתיוג.
• הימנע שימוש חוזר של כלי שולחן חד פעמיים. כמו כן, אין להשתמש במכשיר אם אתה מבחין בכל נזק למוצר - שריטות או סדקים.
• אין לחמם מזון מפלסטיק בתנור המיקרוגל, גם אם הוא מסומן עליו. יש לזכור כי החום מופץ באופן אחיד במיקרוגל, כך שיש תמיד סיכון כי אחד המדורים פלסטיק יהיה להתחמם יתר על המידה ולהתחיל לפלוט אלמנטים רעילים.
• בעת צריכת משקאות אלכוהוליים, כמו גם מנות חמות, עדיף להשתמש בכלי זכוכית או מתכת.
• אין צורך להשאיר את הכלים באור שמש ישיר, שכן אולטרה סגול הורסת פלסטיק.
• אתה לא צריך לארוז מוצרי בשר וגבינות במיכלי פלסטיק אטומים.
• זה בלתי אפשרי לשרוף מאכלים כאלה לאחר השימוש, שכן חומרים רעילים, בפרט, מסוכן מסוכן דיוקסין, משוחררים במהלך תהליך ההיתוך.
• כלים משומשים לזרוק טנקים מיוחדים שנועדו לאסוף פסולת פלסטיק.

זכור זאת כל מוצר פולימרי יש את המאפיין של "ההזדקנות" תחת פעולה של אוויר, חום, אור, ומגע עם חומרים אגרסיביים. המנות נהרסות אם דטרגנטים שוחקים ומברשות מתכת מוצקות משמשים לעיבוד שלה, ולכן כל אריזות פלסטיק, אפילו לשימוש חוזר, לא אמור לשמש במשך זמן רב.

לסיכום כל האמור לעיל, אנו מציינים: כאשר לאדם יש מחלה, כל כוחות המשפחה נשלחים לטיפול, ומעט אנשים מנסים למצוא את הסיבה - וזה לשווא, כי שימוש לא נכון של כלי פלסטיק הופך גורם שכיח של פתולוגיות רבות.

איך להכין מנות פלסטיק, לראות את הווידאו הבא.