חותכי ירקות חשמליים: סוגים ובחירות

ירקות הם חלק בלתי נפרד של הדיאטה של ​​כל אדם, במיוחד אלה שמנסים לעקוב אחר הכללים של אכילה בריאה. אבל זה הכנת מוצרים אלה, ובמיוחד רטוש שלהם, זה לוקח רוב הזמן והמאמץ. כדי להקל על העבודה במטבח ולהאיץ את יישומו, נוצרו מיוחד חותכי ירקות חשמליים.

הם עוזרים עקרות בית לקצץ כל המוצרים של קטגוריה זו עם חתיכות של צורות שונות ואפילו קוביות. על איזה סוגים של מכשיר זה מטבח קיים, איך לבחור את זה נכון ואילו מודלים נחשבים הטובים ביותר - לקרוא את המאמר שלנו.

חותך ירקות, כפי שכבר ברור משמו, מיועד בעיקר לשחיקה המהירה והנוחה של ירקות ופירות, הן גלם והן מבושלים או אפויים.

הנוכחות של כונן חשמלי ביחידה זו רק מאיצה ומפשטת את העבודה.

כלי חשמלי מאפשר לך לטחון מוצרים כגון גבינה וביצים לקוביות. לכן, הוא משמש לעתים קרובות עבור סלטים. המראה של יחידה זו, בהתאם ליצרן עשוי להשתנות. החלקים העיקריים שלה נותרו ללא שינוי:

• מכולה כדי לאסוף כבר shredded מוצרים;
• כיסוי מגן;
• מגרדים חרירים להחלפה;
• יחידה חשמלית.

ישנם סוגים שונים של מכשירים המיועדים לבית, אוכל, בתי קפה ומסעדות. לעתים קרובות יותר אתה מתכוון להשתמש במכשיר, חזק יותר מרווחי זה צריך להיות. כאלה graters נקראים תעשייה. אבל עבור הבית הוא גדול רגיל משק בית בגודל קטן חותך.

מכשירים חשמליים מסוג זה כיום מבוקשים לא רק בקרב עקרות בית ואוהבי מזון טעים ובריא, אלא גם בקרב שפים מקצועיים.

כמו כל מכשיר מטבח אחר, המגב החשמלי יש יתרונות וחסרונות. אם אנחנו מדברים על החסרונות, אנחנו יכולים להבחין בין הדברים הבאים.

• חוסר האפשרות של חיי הסוללה. כזה חותך ירקות יכול לעבוד רק כאשר מחובר ישירות לרשת החשמל.
• לא תמיד נכלל סט שלם של סוגים שונים של מיתרים. חלק מהם צריך להיות נרכש בנפרד.
• בדגמים מסוימים של electroheaters, המתכת על משטחי חיתוך עשוי נירוסטה באיכות נמוכה. לכן, עם שימוש תכוף, חרירי הם מעוותים ולהיות מתאימים לשימוש נוסף.
• לא כל סוגי פרוסות מרובות מתאימים מגרסות ירקות גולמיים מבושלים. אם משתמשים בהם בצורה לא נכונה, הם פשוט נשברים.

אבל היתרונות של מכשיר מטבח חשמלי כזה הוא לא כל כך מעט.

• זה מאוד מקלה על העבודה של האדם, כפי שהוא פועל באופן עצמאי ואין צורך לעשות מאמץ פיזי לחיתוך מוצרים.
• חסוך זמן. היחידה החשמלית מאפשרת לך לטחון מוצרים בשני, או אפילו 3-4 פעמים מהר יותר מאשר אם לבצע פעולה זו באופן ידני.
• אתה יכול לחתוך לא רק ירקות, אלא גם פירות, גבינה, ביצים וכמה סוגים אחרים של מוצרים. הכל תלוי בהמלצות היצרן.
• אתה יכול לטחון אוכל לקוביות, פרוסות, טבעות, קש, או אפילו ברים.
• שינוי החרירים הוא קל, אתה רק צריך יד אחת תנועה.
• חותך ירקות ביתי לא לוקח הרבה מקום, ואם יש צורך, אתה יכול לשאת את זה איתך אל הדאצ'ה.
• יש מגוון רחב של דגמים עם חרירי שונים, קיבולת קערה, מיצרנים שונים ובמחירים שונים.

כפי שניתן לראות מסקירה השוואתית זו, היתרונות של חותך ירקות חשמלי הם הרבה יותר מאשר חסרונות. לכן, אין זה מפתיע כי הפופולריות שלה ואת נפח המכירות רק להגדיל מדי שנה.

על מנת להפוך את הבחירה הנכונה לרכוש באמת נוח ופונקציונלי חשמל רב חותך, אתה צריך להכיר את הזנים של המכשיר הזה ואת המטרה העיקרית של כל סוג.

זה מתייחס להיקף של שימוש נוסף. בהתאם לקריטריון זה, חותכי ירקות מחולקים לשני סוגים.

• לשימוש ביתי. במקרה זה, יש לה גודל קומפקטי, משקל נמוך ועוצמה נמוכה יחסית. מספר חרירי להחלפה בהתקנים כאלה הוא מ 3 עד 6 חתיכות. כזה רב חותכי נקראים משק הבית.
• עבור מקומות קייטרינג. Tאלה חותכי ירקות מאופיינים במהירות גבוהה ומהירות, גודל גדול ומשקל מרשים למדי. כמובן, העלות שלהם הוא גבוה פי כמה מזה של מכשירי חשמל ביתיים. מספר חרירי הוא 5 עד 15 חתיכות.

אחד הקריטריונים העיקריים לחלוקה לקבוצות. על בסיס זה, Elec truncheon יכול ליפול לאחד הקטגוריות הבאות.

• התקן רגיל. יחידה זו יכולה לשמש אך ורק עבור שחיקה מוצרים: הם יכולים להיות לחתוך לרצועות, פרוסות או טריזים. דגמים מסוימים מאפשרים לך לחתוך מוצרים לרצועות ספירליות.
• מיני מקצרה. כך שנקרא אלה רב פרוסות, אשר מאפשרים לטחון מוצרים לקוביות. עד לאחרונה, פונקציה כזו היתה רק מכשירים מקצועיים, אבל היום מכשירים מיוחדים מצוידים גם עם מכשירי חשמל ביתיים.
• 3 מתוך 1 התקנים. הם הופיעו בשוק יחסית לאחרונה, אבל במהירות זכה לפופולריות רחבה. משמעותם היא, כי באמצעות קלטות להחלפה מיוחדת, אתה לא יכול רק לקצץ מוצרים, אלא גם לסחוט מיץ מפירות או ירקות, להשתמש רב חותך כמו מטחנת בשר או אפילו מערבל.

כל מיוצר במכירת חיתוך חשמלי היום ניתן לחלק לשלוש קבוצות גדולות.

• מכשירי מחלקה. כזה רב חותכים יש, ככלל, עיצוב פשוט, הגוף עשוי פלסטיק זול, ואת הסכינים עשויים פלדה רגילה מזג. עלותם נמוכה, אבל חיי השירות, ככלל, אינו עולה על 3 שנים.
• דרגת פרימיום. מכשירים כאלה יש את הציוד המקסימלי והם מסוגלים להחליף כמה מכשירי מטבח נפרדים בבת אחת. הגודל שלהם שונה, הסכינים תמיד עשויים נירוסטה קשוחים, הגוף הוא עמיד השפעה. ציון מקסימלי. כמובן, כמו העלות של יחידה כזו היא גבוהה מאוד, אבל multifunctionality שלה לחלוטין מצדיק את זה.
• ישנם גם electrolinks המעמד הבינוני. יש להם מחיר זול, ואת איכות הרכבה שלהם לעבוד ברמה גבוהה. ההתקנים מהקטגוריה הקודמת הם השני רק את הפונקציונליות ואת העושר של הצרור.

חותך ירקות באיכות גבוהה הוא לא רק להקל על עבודה שגרתית, אלא גם להאיץ את תהליך הבישול, כמו גם השקעה רווחית ומועילה של כסף במשך שנים רבות. כדי לא להיות טועה עם הרכישה ולהישאר מרוצים הרכישה שלך, אתה צריך ללמוד את החלק העליון של מיטב חותכי ירקות חשמליים לבחור את המתאים ביותר.

בעת בחירת מכשיר ביתי, קודם כל אתה צריך לשים לב התקנים הבאים.

• חשמלי פרוס "חשמלי בורג" - זהו מכשיר של הייצור המקומי. יש לה עיצוב פשוט, פשוט וקל לשימוש ולשמור. משולב דיור, מתכת ופלסטיק, עמיד בפני חום. מספר חרירי להחלפה - 5 חתיכות. מאפשר לך לגרוס אפילו את הירקות הכי קשה או מימיים מדי ופירות. משקל - רק מעל 2.5 ק"ג, כוח - 35 וואט. להבים לשנות מהר מאוד ובקלות, אין אי נוחות בעבודה, המוצרים נחתכים בדיוק. כאשר אחסון אינו לוקח הרבה מקום.

• החברה הגרמנית בוש מציעה ללקוחותיה מודל MCM 62020. זה shredder חשמלי היום נחשב בצדק להיות פונקציונלי ביותר עמיד. החבילה כוללת 7 קלטות נשלפות, כולל קופסאות מסחטות ומעדפות לבצק. חומר החומר הוא פלסטיק, אבל עמיד מאוד עמיד בפני זעזועים. הרגליים של רב לחתוך הם rubberized, אשר מונע את המראה של רטט במהלך המבצע, אפילו במשך זמן רב.

• Moulinex טריים אקספרס קוביה. לא רק גרמניה עושה את היצרנים שלה מאושרים. בשלב זה, המותג הצרפתי מציע ללקוחות מודרני, אלגנטי ורב-תכליתי חיתוך חשמלי במחיר סביר. הוא משלב עיצוב בהיר, הרבה עצות מסוגננות, משקל קל, קלות שימוש ועוצמה גבוהה. יתרון גדול הוא כי במקרה יש תא מיוחד שבו כל סכינים מאוחסנים. יש גם פונקציה של חסימת עבודה, מופעלת בעומסים מוגבהים על המכשיר.

• Redmond RKA-FP4. כאן, המחיר הנמוך הוא השלימה את כוח העבודה ואת מהירות גבוהה של שחיקה מוצרים. כלולים הם 4 מצורפים סכין להחלפה למוצרים חיתוך לתוך קשיות, עיגולים, ספירלות או קוביות. העיצוב הוא מינימליסטי, מסוגנן. הספק - 150 וואט.

• ירקות חותך חשמלי Kitfort KT-1318-3. עיצוב מואר ומסוגנן בשילוב עם רב-תכליתיות ועלות נמוכה מבחינים בהתקן זה על מדפי החנויות, במקרה של רגליים מרובות רגליים מפלסטיק. הערכה כוללת 5 סכינים סכין להחלפה, מתאים לטחינה מזון גולמי מבושל. כמו כן, סוחר מוצר מיוחד נכלל גם בערכה, והמכשיר עצמו מצויד בהגנה מפני הפעלה מקרית.

אם אתה צריך לרכוש חותך ירקות תעשייתיים חשמליים, אז קודם כל אתה צריך ללמוד מודלים כאלה.

• רובוט קופה CL 50 Ultra. זהו המכשיר הפופולרי ביותר כוח גבוהה. קערה עם קיבולת של רק תחת 4 ק"ג, קיבולת - עד רבע טון של ירקות שעה אחת. על החרירים שונים 10 כלולים בחבילה. זה מטחנת חשמל ניתן להשתמש בקלות כמו juicer, וכן טחינה בשר.

• Gastrorag HLC-205 - זה חזק רב תעשייתיים חותך. הגוף עשוי נירוסטה עמיד, כמו כל חרירי להחלפה. קיבולת מקסימלית לשעה - 200 ק"ג. זה הושלם עם 5 חרירי סכינים להחלפה. תקופת האחריות היא 1 שנה, אבל במציאות זה תמיד מגדיל 5-7 פעמים.

הבחירה של המכשיר הזה לא כל כך קשה. העיקר הוא לדעת מה לחפש מלכתחילה.

• כדי לרכוש מכשירי מטבח מסוג זה הוא רק מן היצרנים המוכחים ואת זה הכי טוב לעשות את זה בחנויות. אז אתה יכול להיות בטוח במחיר הטוב ביותר של הרכישה שלך, ובמקורו המקורי.
• לפני הקנייה, הקפד לבצע בדיקה ויזואלית של רב חיתוך. במקרה לא צריך להיות כל נזק, כל סכינים צריך בקלות ומתאימים היטב לתוך החריצים, ואת הציוד צריך להיות בדיוק כפי שהיצרן ציין.
• פונקציונליות. החרירים שונים יותר כלולים בערכה, כן ייטב. זה יהיה מקסימלי להקל על עבודת המטבח שגרתית להשתמש במכשיר עצמו עד למקסימום של היכולות שלה.
• עדיף לשלב דגמים עם רגליים גומי וסכינים עשויים נירוסטה בלבד.. אלה שני תנאים - התחייבות לשימוש עמיד ובטוח של המכשיר.
• כוח יחידה. הכל פשוט כאן - ככל שהוא גבוה יותר, כן ייטב. כזה חותך ירקות חשמליים יאפשר עיבוד מהיר יותר וטוב יותר של מספר גדול של מוצרים.
• במידת האפשר, בחר דגמים עם כיסוי מגן לאחסון סכינים., כמו גם מיכל מיוחד עבור אוסף של מוצרים כבר לגרוס. אז אתה לא צריך לחפש מקום לאחסון קבצים מצורפים ולחשוב על איפה וכיצד להעביר כראוי ירקות קצוץ כבר.
• פונקציה מובנית כגון הגנה מפני עומס יתר, כך נוכחותה היא גם רצוי מאוד.

כל יצרן חייב לצרף הוראה מפורטת על השימוש ואת הטיפול של חותך ירקות. אבל העקרונות הכלליים של הפעלת מכשירים כאלה זהים.

• השתמש במכשיר רק לאחר בדיקה חזותית מלאה. אם אתה מזהה נזק כלשהו, ​​עליך לפנות למרכז השירות.
• יש להפעיל את המכשיר רק במתח מתאים.
• רב לחתוך להגדיר על משטח שטוח ויבש. ההתקן משמש לגריסה רק של סוגי המוצרים שצוין על ידי היצרן.
• שינוי סכינים מתבצע רק לאחר ניתוק ההתקן מהרשת.
• לאחר כל שימוש, המכשיר חייב להיות מנותק וניקוי של מזון שיורי.

כמו כל מכשיר מטבח אחר, זה צריך טיפול נאות, והוא כולל את הדברים הבאים.

• קלטות סכין להחלפה לאחר כל שימוש נשטפים במים נקיים וחמים. בנוכחות של זיהום חזק השימוש דטרגנטים נוזליים מותר.
• כל סכין צריך להיות מיובש לחלוטין ורק לאחר מכן הוסרו לאחסון. ניתן לייבש את שניהם בחוץ באמצעות מגבת.
• אחסנו את הסכינים בתא מיוחד או בקופסת היצרן.
• אחסנו את המכשיר במקום מאוורר ויבש.
• אם הלכלוך מופיע על גוף המגב החשמלי, הם מנוקים במטלית רכה ולחה.

חותכי ירקות חשמליים הם רכישה הכרחי ורווחי למטבח של כל עקרת בית. עם הבחירה הנכונה ואת הפעולה הנכונה של יחידה כזו תימשך יותר משנה אחת ולשמור את המארחת עושה את העבודה מייגעת, אך הכרחי של טחינה ירקות ופירות במשך שנים רבות.

בדיקה של רב חתכים מודרניים לראות את הווידאו להלן.