מגוון רחב של מודל טווח מחבתות דה קונה

כל אוהד של בישול ביתי יודע שטעם של סטייק, פנקייק או חביתה סטנדרטית תלויה ישירות במחבת שעליה מבושלים. הודות עיצוב ארגונומי ופונקציונליות, מעודן הצרפתי פאן דה קונה הצליח לצבור פופולריות בקרב שפים מקצועיים וחובביםכי הכלים מבושלים על זה לרכוש טעם מעודן ולשמור את המקסימום של יסודות קורט שימושי.

חברת קונה מתמחה בייצור של כלי מטבח ואביזרים מאפה מאז 1830. איכות ללא דופי של ציוד המטבח הצרפתי מאפשר לה לשמש לא רק על ידי חובבי קולינריים, אלא גם על ידי שפים מיוחדים ואמנים סמכותי של אמנות הקולינריה.

כיום, החברה היא אחת היצרניות המובילות ומייצרת יותר מ -2500 פריטי מוצרים המיוצאים לעשרות מדינות.

חומר הייצור העיקרי של החברה הוא באיכות גבוהה פלדה, אשר מאופיין עמידות, ידידותיות לסביבה וקלות הפעולה. סירים ומחבתות TM דה קונה יש תחתית רב שכבתית, אשר מספק חימום אחיד בשל מוליכות תרמית גבוהה. בנוסף, מנות כאלה ניתן להשתמש הן על אש פתוחה על תנורים אינדוקציה.

דה קונה מגיע מהמסוע עם מגוון עצום של מחבתות: פלדה לבנה וכחולה, אלומיניום ומחבתות נחושת, מחבתות נירוסטה באיכות גבוהה וכלי מטבח אחרים.

מגוון ציוד המטבח של החברה יכול להיות מיוצג על ידי אוספים הבאים.

• שליט מ פחמן טבעי מינרל B אלמנט כולל מחבתות בגדלים שונים - 12-12 ס"מ קוטר - ואת המטרה (עבור פנקייקס, פאייה, ביצים מקושקשות, מחבתות בגריל), מכוסה שעוות דבורים (לפני השימוש בו יש לשטוף). הצורה ליון של מוצרים (הרחבת כלפי מעלה) מאפשר מוצרים להחליק את מחבת בקלות מבלי לאבד צורה.

• Carbone פלוס - זהו אוסף של מחבתות נירוסטה מקצועי מחבת עבור מגוון של תהליכי מטבח. כלים מוצגים בגדלים שונים - 26-26 ס"מ - ובצורות (ווק, פנקייק בגריל, פנקייק, דגים, וכו ').

• כוח כחול אוסף כולל כבד פחמן כחול מחבתות פלדה מחבת, אשר מגן על כלי חמצון. האוסף כולל מחבת אוניברסלית, מחבתות ווק ומחבתות, עם ידיות עמידות בחום.

• כלי בישול סדרה פרימה Matera זוהי בחירה מצוינת עבור תנורים אינדוקציה מאופיינת קיבולת חום גבוהה מוליכות תרמית. האוסף כולל סירים, מחבתות, מחבתות בגדלים שונים, עשויים נחושת גבוהה כוח.

• איכות אלומיניום אוסף עם ציפוי שאינו מקל Choc אקסטרים הציג מבחר מגוון של סירים ומחבתות מכל גודל ומטרה. הקירות העבים של כלי החום מחממים את המזון באופן אחיד ושומרים על הטמפרטורה הנדרשת של המנה.

• Choc טווח קרמי הוא הבחין על ידי גוף אלומיניום יצוק עמיד עם ציפוי קרמי המספק את התבשיל עם חימום מהיר ואחיד.

• כלי כלי ראשי עשוי נירוסטה עמיד חומצה, עמיד בפני טמפרטורות קיצוניות.

חזק, מחבתות פונקציונליות דה קונה לקבל ביקורות נלהבות מן האמנות הקולינרית מקצועי שפים רגילים חובבים. רבים מהם קשורים עם המאפיינים הלא מקל שלה וקלות השימוש והטיפול.

משתמשים מסוימים מציינים חיסרון קל כי מחלקות דה קונה דורשים טיפול מיוחד ולא בטוח מדיח כלים. למרות תכונות אלה של מוצרים להבטיח פונקציונליות גבוהה שלהם, זה לא יהיה קשה לשמור על כללי הטיפול של הכלים. גם של ההיבטים השליליים ניתן להבחין על ידי העלות הגבוהה של דגמים רבים, בעיקר נחושת. עם זאת, המחיר הגבוה נובע באיכות גבוהה וידידותית לסביבה של החומרים המשמשים, כמו גם את תהליך זמן רב של ייצור וליטוש ידני של מוצרים.

קווים אלגנטיים, עיצוב מסוגנן ומנות ידידותיות לסביבה הופכות את תהליך הבישול לחופשה אמיתית. בשל ציפוי ייחודי של מחבתות וכלי מטבח דה קונה, מנות מבושל הופכים פריך ולשמור על תכונות שימושיות שלהם, אשר לא לעזוב אוהדים אדישים של אכילה בריאה.

הכללים של ההכנות לפעולה וטיפול של מחבתות פלדה דה קונה ניתן למצוא את הווידאו הבא.